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Notre marque

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Spécialiste de la saucisserie, Saint-Sauveur vous offre le meilleur du terroir occitan


Un des derniers producteurs de la véritable saucisse de Toulouse !

Les produits de saucisserie des Salaisons de Saint-Sauveur sont fabriqués dans le village du même nom à Saint-Sauveur, à proximité de Toulouse, de manière artisanale depuis 1984. Si notre implantation locale est garante de notre savoir-faire, elle l’est aussi pour l’emploi de la région : aujourd’hui notre entreprise emploie 10 hommes et femmes passionnés et s’engage dans la transmission de son savoir-faire pour vous proposer des produits au goût authentique et de la plus grande qualité. Les Salaisons de Saint Sauveur sont fières d'être l’un des derniers producteurs de la Véritable Saucisse de Toulouse. Ce produit traditionnel, dont la création remonte aux années 1900 lorsque la région toulousaine était une grande zone d’élevage de porcs, ne doit pas contenir de colorant, d'arôme ou de conservateur. Nos produits dans leur globalité sont des produits maigres, sans colorant, aux boyaux naturels, élaborés quasi exclusivement à partir de viandes françaises.

 

Un savoir-faire artisanal

Aux Salaisons de Saint-Sauveur, nous nous appuyons sur notre savoir-faire boucher artisanal et sur nos recettes transmises de génération en génération depuis près de 40 ans pour vous offrir des produits goûteux et authentiques. Notre objectif est de proposer une gamme de saucisserie fraîche traditionnelle, pour certaines labellisées Agriculture Biologique ou Label Rouge, aux saveurs d'antan principalement en Grande Distribution aux rayons Boucherie "libre service", "traditionnel" et "frais emballé". Ceci afin de répondre aux préoccupations et aux goûts des consommateurs actuels, de plus en plus exigeants quant à la qualité de la viande, son origine, la composition des recettes….

Simplicité et authenticité

Notre marque vous propose des produits simples et authentiques de l'apéritif (chorizo frais à griller) aux indispensables pour vos plats traditionnels comme le cassoulet ou vos barbecues (saucisses, merguez). Les Salaisons de Saint-Sauveur ne cessent d'innover et recherchent constamment de nouvelles recettes pour vous offrir plus de saveurs et de plaisir, dans la simplicité. Un véritable retour aux valeurs sûres !

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SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO: Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.

Fondée en 2012 par Laurent Vanderpotte, le groupe SUDAGRO est accompagné par les fonds d'investissements régionaux de IRDI SORIDEC GESTION.
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Nos objectifs

Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.