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Nos engagements

Nos engagements

Une viande française, issue d'une agriculture qui préserve la planète, ses hommes et ses animaux


Des produits de qualité conçus avec les meilleurs ingrédients

Nous mettons tout en œuvre pour garantir une qualité irréprochable pour nos produits de saucisserie et avons fait de la sécurité alimentaire un des socles de nos engagements. Nous maîtrisons nos approvisionnements pour assurer la qualité et la traçabilité de nos matières premières. Notre système de traçabilité est assuré dés la réception de la matière première jusqu’à la vente, par notre système informatique. Ceci nous permet en quelques secondes de retrouver le fournisseur, mais aussi de localiser tous nos produits finis. Notre niveau d'exigence est élevé pour l'ensemble de nos parties prenantes, tout est évalué rigoureusement par les Salaisons de Saint-Sauveur.

 

Boucher engagé auprès des éleveurs bio et Label Rouge

Nous avons engagé notre atelier dans plusieurs démarches : “Viande de porc française” / “Viande bovine française”, Porc Fermier élevé en plein air, Label Rouge et Label Agriculture BiologiquePour soutenir les filières porcine et bovine et assurer la qualité de nos matières premières, nous avons mis en place des relations de partenariat avec plusieurs éleveurs passionnés. Toute la production des Salaisons de Saint-Sauveur est ainsi issue d’animaux nés, élevés et abattus en France. Nous respectons un cahier des charges exigent afin de vous offrir des produits aussi sûrs que délicieux. 

  

Une entreprise respectueuse de la planète

La limitation de l’impact environnemental de nos activités est également une préoccupation permanente chez Les Salaisons de Saint-Sauveur. Ainsi la limitation de notre production de déchets, notre politique de tri, notre réduction de l’énergie sont des éléments constamment suivis et analysés.

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SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO: Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.

Fondée en 2012 par Laurent Vanderpotte, le groupe SUDAGRO est accompagné par les fonds d'investissements régionaux de IRDI SORIDEC GESTION.
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Nos objectifs

Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.